ウコン茶
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どんなお茶?
お酒をよく飲まれる方、辛い物好きの方、ストレスの多い毎日をお過ごしの方におすすめします。
ウコンは江戸時代から健康維持のために栽培されてきた歴史を持っています。ウコンはショウガ科ウコン属の植物の根茎で、注目の成分「クルクミン」をはじめターメロン、シネオールなど多くの成分が含まれています。
春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあり、春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンは従来カレー粉として利用されており、洋名ターメリックとも呼ばれます。
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